Uživatel: nepřihlášen
Od: Mahulenka
Datum: 26.8.2007
Čas: 20:32:17

Letní polévka podle čínské medicíny vyžaduje odlišný přístup ke stravování. Je třeba klást důraz na jídla s osvěžujícím a ochlazujícím účinkem.
Tak tedy: Letní polévka a k ní potřebné ingredience: zelená cibulka, pórek, rajče, sojová omáčka (bez glutamátu), majoránka, sůl a pepř, 1 lžička misa, čerstvá okurka a petrželka. (pro neznalé: ,,miso" je směs používaná jako dochucovadlo, nebo jako náhrada bujonu, složená z mořských solí, řas a soji)
Postup: Podusíme zelenou cibulku a jemně nakrájený pórek na oleji. Přidáme nakrájené rajče, sojovou omáčku a majoránku, jemně osolíme a opepříme. Podlejeme vodou a přivedeme k varu. Poté přidáme lžičku misa a zhruba 2 minuty vaříme. Do hotové polévky nakrájíme na kostičky čerstvou okurku a nasekanou petrželku. Dobrou chuť!

strana: 1 
Pro vkládání příspěvků do tohoto fóra se musíte nejprve přihlásit, případně se zaregistrovat
fórum vytvořil Jonweb   |   graficky upravil janslechta.net   |   příspěvky edituje Texyla syntaxí Texy!